Bière vous dites?

En attendant que le vin soit tiré.

J'ai été, et je suis toujours, un grand amateur de bières. Au Québec, nous avons des talents qui ne sont pas à dénier. Gins, cidres, bières et vins sont autant de produits à découvrir qu'à apprécier. Nous sommes donc très choyés.

Cette semaine, parmi la panoplie de beaux produits que j'ai l'honneur de déguster souvent, une bière a retenu mon attention : Farmhouse Houblon (Microbrasserie Le Castor, 7.00$ format 500ml). Le houblon apporte des notes herbacées et de levures ainsi que des arômes d'agrumes. En bouche, une très belle mousse, les saveurs sauvages, houblonnées et d'orange se mélangent et s'harmonisent jusqu'à une finale un peu amère mais surtout très bien équilibrée. C'est superbe!

http://www.microlecastor.ca/

Avec un plateau de charcuteries et quelques olives, vous en raffolerez.

D'autres beaux produits à découvrir :

https://oshlag.com/

http://www.duminot.com/

http://labauge.com/

http://www.lenaufrageur.com/bieres.aspx

https://www.createursdesaveurs.com/fr/charcuterie-scotstown

http://www.distilleriedustlaurent.com/

http://www.gaspesiesauvage.com/champignon_fr/accueil.php

Bonnes dégustations!