Est ce que vous consultez souvent des guides du vin pour faire vos achats? Pour ma part, je m'en servais beaucoup plus pour les accords que pour les notes attribuées au nombreux vins cités dans ceux-ci.
Les trois principaux guides : Phaneuf (maintenant écrit par Nadia Fournier), Chartier et Aubry proposent variété de vins disponibles pour la plupart à la SAQ. Le travail est colossal et vous permet de trouver de vraies perles à la succursale la plus près de chez-vous. Ceux-ci ont changés au cours des dernières années pour viser les consommateurs sur tous les plans de l'appréciation vin.
Nadia Fournier propose le guide le plus complet de la série avec plusieurs collaborateurs, des vins entrant dans une gamme de prix précise, des accords mets vins de haute voltige avec Véronique Rivest (deuxième meilleure sommelière au monde en 2013) et encore plein d'autres avenues qui sauront plaire à un très large auditoire.
Jean Aubry continue avec le guide des 100 meilleurs vins à moins de 25$. Il clarifie beaucoup le guide avec une mise en page plus facile à comprendre et à lire. D'autres choix vins sont aussi disponibles. François Chartier suggère 500 vins à acheter les yeux fermés! De bons rapports qualités/prix et un guide très bien fait aussi. M.Chartier à commencé à publier son guide il y a de ça 17 ans déjà.
Les moins pour ces guides : Étant écrit pour l'année, le consommateur qui consulte celui-ci, devra se rendre à l'évidence que les vins arrivent et repartent pour une si longue période. Et pour ceux qui suggèrent des vins en IP, le résultat est encore pire étant donné le temps de vente que disposent les agences d'importation privée.
Toutefois, pour celui qui achète ses vins au fur et à mesure au cours des semaines, certains vous proposent des ajouts à ces guides. (http://www.michelphaneufvin.com/) donne des pistes sur les nouveaux arrivages. Vous pouvez aussi consultez d'autres critiques vins qui font du très bon travail.
- http://www.fidelesdebacchus.com/Bacchus.htm
- http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/
- http://vinquebec.com/qualite-prix
Pour n'en citer que quelques uns!
Bonne lecture et faites moi part de vos découvertes si le coeur vous en dit!
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