Tout à fait, mais à moindre dose! Les sulfites se retrouvent dans le vin de façon naturelle, l'arsenic aussi et une panoplie d'autres ingrédients qui vous serait totalement mortel absorbé seul. Mais qu'en est-il des tests et du taux "normal" de ce que nos chimistes trouvent dans le vin ces temps-ci? Et bien, il vous faudra encore une fois suivre la leçon suivante : Fiez vous à votre gros bon sens et ne croyez pas tout ce qu'on vous dit.
J'ai toujours cru qu'il existe une différence très marquée entre les vins produits par des actionnaires que ceux qui le sont par des artisans... C'est comme manger votre propres burgers fait avec des ingrédients sains et d'en manger un autre d'une multinationale quelconque, les deux sont des burgers mais il en a certainement un meilleur pour votre santé!
Bon tournons la page et voyons ce que le retour collectif fera ressortir de tous ces vins et quelle en sera l'issue finale.
Que diriez vous de faire une expérience maintenant? Il suffit d'acheter quelques bouteilles - ou une seule - d'un vin bio et de voir si cela fait une différence? Je ne vois que du positif dans tout ça et expérimenter une telle chose mérite bien d'être accompagnée de plusieurs amis ou avec votre amoureu(se)x... Et pourquoi pas tous ensemble!
Bon, vous retrouverez une petite liste de vins blancs et rouge à deux paliers de dollars, soit entre 15$ et 20$, puis de 20$ à 30$. À vous de voir du budget dont vous disposez et de ce qui vous dit.
En blanc entre 15$ et 20$ :
- Clos de la Briderie 2014 (code SAQ : 00861575, prix : 17.35$)
- Parès Baltà Calcari Xarel-Lo 2013 (code SAQ : 11377225, prix : 19.25$)
En rouge entre 15$ et 20$ :
- Clos Château Gaillard Touraine Mesland 2013 (code SAQ : 10337918, prix : 16.90$)
- Château Puy-Landry 2013 (code SAQ : 00852129, prix : 16.10$)
Blancs entre 20$ et 30$ :
- Alois Lageder Porer Pinot Grigio 2013 (code SAQ : 10248712, prix : 27.70$)
- Domaine Ballorin & F. Le Hardy 2011 (code SAQ : 12413849, prix : 23.50$)
Rouges entre 20$ et 30$ :
- Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny 2013 (code SAQ : 10689622, prix : 21.95$)
- Heinrich Blaufränkisch 2013 (code SAQ : 10768478, prix : 23.15$)
Vous pourriez acheter plusieurs vins de ces domaines les yeux fermés tellement la qualité est constante. Bref, vous avez un aperçu de ce que vous pourriez déguster sous peu. J'espère que vous trouverez de quoi assouvir votre soif de connaissances et que serez charmé par tant de bons vins.
Bonne dégustation!
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